용인시처인노인복지관(관장 김기태)에서는 매주 월, 수, 금요일 3층 경로식당에서 어르신 건강을 위한 요일별 맞춤형 식단을 제공하고 있다.

월요일 건강푸드의 날에는 블랙, 화이트, 옐로우, 레드, 그린 등 컬러푸드 식단으로 조화로운 식생활을, 수요일 웰빙푸드의 날에는 신선한 야채 위주 식단으로 필수 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 유도하고 있다.

아울러 금요일 당뇨식단의 날에는 저염식을 제공함으로써 당뇨병을 사전에 예방하고 올바른 식습관으로 자가 혈당 관리를 할 수 있도록 도모하고 있다.

김기태 관장은 “우리 복지관만의 특색 있는 요일별 테마 식단을 통해 어르신들이 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 꾸준히 노력하고 있다”며 “특히 어르신들에게 건강한 식사는 질병 예방과 건강한 생활 영위의 시작이라고 생각하기에 어르신들 삶의 만족도가 높아질 수 있는 프로그램 개발 및 운영에 힘쓸 것”이라고 밝혔다.

한편, 복지관 경로식당에서는 매일 식사를 하신 어르신들을 대상으로 식단에 대한 만족도 조사를 통해 어르신들의 입맛을 고려한 메뉴 선정에도 신경을 기울이고 있다.<용인신문 - 박기현 기자>