용인시농업기술센터는 농산물 가공 및 창업 돕기를 목적으로 ‘농산물 가공 기초반’ 교육생을 오는 24일까지 모집한다.
기초반에선 농산물 품목 영향분석, 레시피 개발, 가공 및 포장 방법, 위생법규, 인허가 절차, 창업화 방안 등을 교육한다.
센터는 교육신청서와 개발계획서를 서류 심사해 30명을 선발한다. 교육은 오는 3월6일~5월15일까지 매주 수요일 센터 생활과학실에서 진행된다.
교육을 수료하면 농산물 종합가공지원센터를 이용할 수 있으며 내년부터 진행하는 ‘농산물 가공 창업 코칭 컨설팅’ 등 각종 연계 프로그램을 선착순으로 배정받는 자격이 주어진다.
신청은 농업기술센터 홈페이지(https://www.yongin.go.kr/atc)에서 지원서를 다운받아 이메일로 제출하면 된다.<용인신문 - 박기현 기자>