제대로 된 ‘미국식 바비큐’를 맛보다

[용인신문] 처음 오픈할 때부터 핫플레이스가 되리라고 예상했던 곳이 있습니다. 상호는 ‘루트889’, 위치는 처인구 포곡읍 유명한 ‘어 로프 슬라이스 피스’ 가는길. 대충 어디쯤인지 아시려나요?

미국식 바비큐 전문 식당으로 용인에서는 맛보기 쉽지 않은 메뉴인데다 매장까지 잘 어울리도록 이국적으로 잘 꾸며놓아 느낌이 바로 오더라구요. 넓은 부지에 심플한 단층짜리 건물은 미국으로 순간 이동한 듯했습니다.

주차장 당연히 넓구요, 블루와 화이트를 대비시켜 시원한 모습의 실내는 군더더기 없이 깔끔하답니다. 매장에 들어가면서 먼저 주문과 동시에 결제를 마치는 시스템으로 메뉴 공부는 미리 하고 가는 게 좋아요. 첫 방문이라면 골고루 맛볼 수 있는 Route 플레이트나, 889 플레이크 추천!

부드러운 브리스킷부터 시작해 스모크 치킨도 별미고, 코울슬로 피클과 함께 빵에 올려 먹으면 맛있는 풀드 포크, 통통한 수제 소시지까지 골고루 맛보는 재미가 있습니다. 메뉴판에 메뉴별 잘 어울리는 소스를 명시해 두었으니 참고하셔서 맛보면 좋을 것 같아요. 모두 시원한 맥주와 함께 먹으면 아주 잘 어울리는 음식들이고, 기본으로 피클이 제공되긴 하지만 할라피뇨까지 따로 부탁드려 함께 먹으면 마지막까지 처음 맛 그대로 즐기실 수 있어요.

‘루트889’의 앞마당 한쪽에는 킥보드를 가지고 놀 수 있게 미니 차선이 만들어져 있어서 어린 자녀들과 함께 주말 나들이를 겸해 외식하러 다녀오시기 적합한 장소인 것 같아요. 포장 주문도 많다고 들었는데 집에서 먹어도 맛있겠지만 날이 더 더워지기 전에 테라스석에 자리 잡고, 맛있는 식사도 하고 앞마당에서 뛰어노는 아이들과 함께 여유로운 시간을 보내면서 즐거운 추억을 만들어보세요. 주말에는 재료가 일찍 떨어진다고 하니 방문하기 전 확인해 보시구요.