지난 31일 보건복지부 주최, 조리사협회 주관으로 조리사 2차 위생 교육이 용인문예회관에서 있었다.
이번 교육은 용인 이천 여주 양평 등 도내 1345명의 조리사 자격증이 있는 사람과 집단 급식소 대표자, 일반업소 조리사 등이 교육을 받았다. 강사는 안산 공업대학 정재홍 교수 등이 나서 환경개선 및 종사자 친절 요령과 식생활 문화, 우리 전통 음식 보존에 대한 교육, 조리사의 직업의식, 음식물 쓰레기를 줄이고 재활용 하는 방법, 친절 서비스 교육등을 했다.