2002 우리축산물 브랜드전이 농림부 주최, 축산물등급판정소, 농수산 TV, 코엑스 주관으로 오는 11월 1일부터 3일(오전10시∼6시)까지 양재동에 소재한 서울 농업무역센터 제1, 2 전시관에서 개최된다.
축산물 브랜드전은 우리나라를 대표하는 축산물 브랜드가 한자리에 모이는 행사로 소, 돼지, 닭고기, 계란, 꿀, 육가공품, 유가공품 등 브랜드별로 전시돼 한자리에서 직접 비교 확인할 수 있다.
이번 축산물 브랜드전에는 지난해에 이어 용인축산기업조합(지부장 이호선)이 개발한 성산한방포크가 또다시 참가한다.
성산한방포크는 부산수산대 연구논문을 바탕으로 한 과학 영농의 결실로 인삼 당귀 등 35가지 이상의 한약 보약재 조사료와 ISO9001:2000을 획득한 용인 A·I영농조합의 우수 돼지 종자와 청정한 물을 항상 통일시켜 늘 일정한 육질을 유지하는 고급육.
지난해 10월 서울 코엑스에서 열린 우리 축산물 브랜드 전에 참가한 이후 맛과 질을 높이 평가받아 전국에 명성을 떨치고 있다. 또 대형 유통센터를 비롯 수도권 지역의 대형 모범 음식점 등에서 성산한방포크 취급점 계약요구가 쇄도하고 있다.
축산기업조합이 용인의 대표적 양돈 농가 9개와 상호 협력해 생산해 내고 있는 용인의 유일한 돼지고기 브랜드인 성산한방포크는 마블링 침착의 우수성을 비롯 육색, 담백하고 쫄깃한 맛, 구운 후 시간이 지나도 딱딱해지지 않는 둥 많은 특징을 갖고 있다.
이번 브랜드전에는 축산물고 축산 가공품 외에도 축산 유통 기자재 등도 전시된다.
또 축산물 요리 강습 및 시식회, 홈쇼핑 TV 생중계 등 다양한 부대 행사가 진행되며 경품도 푸짐하다. 직접 구입할 수 도 있고 축산물에 대한 유익한 정보도 얻을 수 있다.