밥맛은 어느 솥에 지었느냐에 따라서도 달라진다.
보통 밥솥일 경우 두꺼울수록 밥이 맛있게 지어진다.
두꺼운 것은 열을 오랫동안 보존하기 때문이다.
뚜껑은 무게가 있고 이가 꼭 맞아 밥이 끓어 올라도 쉽게 들썩거리지 않아야 한다.
그 이유는 압력솥에 지은 밥이 왜 맛이 더 있는가를 생각하면 된다.
또 솥의 크기에 비해 쌀이 너무 많거나 적어도 잘 지어지지 않는다