벼농사
◆볍씨 확보
○…내년에 사용할 볍씨는 그 지역의 장려품종에서 쌀 품질이 좋고 쓰러짐에 강한 품종을 골라 자기 논의 성질에 알맞은 품종을 미리 준비하되 이삭이 패는 시기가 다른 2~3 가지 품종을 선택해 기상재해에 따른 위험을 분산시키도록 한다.
○…한 품종의 볍씨를 계속해 4년 이상 심게되면 퇴화돼 잡이삭 등이 많이 생기게 되므로 보급종 볍씨를 신청하거나 시범단지에서 생산돼 순도가 높은 볍씨를 미리 확보토록 한다.

◆농기계 관리
○…겨울철을 대비해 각종 농기계는 흙과 짚 부스러기 등을 깨끗이 털어내고 배터리액을 점검해 보충하고 부동액도 40% 정도의 적정 비율로 희석해 넣어 주도록 한다.
○…오랫동안 보관할 농기계는 타이어의 공기압을 적정 규격보다 다소 높게 넣어주도록 하고 농기계가 땅위에 직접 닿지 않도록 나무 등으로 고여서 보관하도록 한다.

채소
◆가을 무·배추 저장
○…임시 저장한 무 배추는 비닐 이엉 섬피 등으로 덮고 바람에 날리지 않도록 끈으로 고정시켜주도록 한다.
○…단기 저장을 할 때는 물빠짐이 좋은 곳에 너비 80~100cm, 깊이 20~30cm의 골을 판다음 무의 잎이나 배추는 뿌리를 자르지말고 저장해 甁뮌渶搔?덮어준다.

◆시설채소
○…낮에는 환기를 알맞게 실시해 과습과 고온장해를 예방하도록 한다.
○…하우스에 육모중이거나 재배중인 고추 오이 토마토 등 과채류 및 화훼류는 밤 온도를 12도 이상, 상추 등 엽채류는 10도 이상 유지되도ㅗ 가온과 보온관리를 철저히해 저온 장해를 받지 않도록 한다.

가축 사양 관리
○…가축은 음수량이 부족하면 사료 섭취량이 저하돼 증체 및 육질 개선에 나쁜 영향을 미치므로 가축에게 먹이는 물은 보온급수기 등을 설치해 너무 차지 않게 아무때라도 자유롭게 먹을 수 있도록 해준다.
○…가축을 축사 안에서 사육하게 되므로 담근 먹이를 먹이기 시작할 때는 가축이 새로운 사료에 적응할 수 있도록 담근먹이의 양을 서서히 늘려주도록 한다.
○…밤에는 온도가 많이 내려가므로 돼지우리의 보온등 온풍기 등의 가동 여부를 철저히 점검하도록 하고 특히 새끼돼지우리는 최소한 22~23도 정도가 유지되도록 한다.
○…겨울철에는 보온과 환기의 적당한 조절이 필요한데 환기로 인하여 급격한 온도 변화가 생기지 않도록 주의하고 단열이 잘 안된 닭장은 환기때 온도가 떨어지게 되므로 열풍기를 작동시켜 적정 온도를 유지시켜 주도록 하다.

◎농사속담
가을무우 껍질이 두꺼우면 겨울이 춥다
식물의 뿌리도 외기 온도에 민감해 날씨가 추우면 이를 극복하기 위해 껍질이 두꺼워지므로 이를 보고도 겨울 추위를 예견할 수 있다는 뜻.