이는 아이들이 공부에 짓눌려 야외 활동이나 운동이 부족한데다 칼로리가 높은 식품을 지나치게 많이 섭취하기 때문이다.
이에 최근 식품의약품안전청은 비만 예방을 위해 주의해야 할 식품 선택 요령 및 식생활 지침 등에 대해 어린이들이 쉽게 이해할 수 있고 실천할 수 있도록 그림 및 퀴즈식으로 설명한 ‘어린이 식품영양 가이드’를 내놨다.
△영양 표시 주의깊게 보세요
어린이들이 좋아하는 빵, 면류, 카레, 자장, 등 레토르트 식품, 식사대용 콘플레이크 등 제품에는 영양표시가 의무화돼있다.
영양표시는 1회 분량을 기준으로 칼로리와 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨, 칼슘, 비타민 함량이 표기돼 있고 이를 1일 영양소 기준치로 환산해서 몇 %에 해당되는지 표기돼 있다.
음식을 먹을 때 그 제품을 다 먹을 경우 어느 영양소를 얼마만큼 섭취하는지 계산해보고 권장량 이상의 섭취는 피하도록 한다.
△당 높은 음식은 피하세요
단 식품에는 탄수화물의 일종인 당 성분이 많이 포함돼있다. 당 성분은 비타민이나 무기질은 적고 대신 칼로니는 높다. 즉 많이 먹으면 살만 찌고 영양소는 늑렷構?된다.
주로 콜라, 초코셰이크, 초콜릿, 초코케이크, 아이스크림, 사탕, 쿠키 등이 당이 높은 식품이다. 우리가 흔희 당분이 없을것이라 생각하는 ‘무가당 쥬스’에도 제조과정에서 당 성분을 넣지 않았다는 것이지 당이 없다는 것이 아니다.
특히 당이 많은 식품을 먹은 후에는 바로 양치질을 시켜 치아의 부식을 막아 충치를 예방해야 한다.
△짠 음식은 나트륨 과다섭취를 주의하세요
나트륨은 우리 몸의 체액과 혈액량을 일정하게 조절하는 전해질 성분이다. 일상적인 식사를 통해서 우리몸에 필요한 나트륨은 거의 섭취되기 때문에 되려 많이 섭취할 경우 부종을 초래하거나 혈압을 올릴 수 있다.
나트륨의 1일 영양 기준치는 3500mgdlsep 소금 한 숟가락(5g)이 나트륨 2000mg이다.
나트륨이 많은 음식으로는 라면 1봉지(2000mg), 우동 또는 즉석국 1인분(1500mg), 김치 100g(1150mg), 찌개류 150g 1인분(1000mg), 과자 100g 한봉지(520mg), 치즈 한 장 또는 소세지 1개(200mg) 등이다.
※ 패스트 푸드 열량 얼마나 될까?
(제시된 열량은 식품의 분량 및 재료등에 따라 차이가 날 수 있음)
햄버거 260kcal
피자 한조각 430kcal
斤?한조각 100kcal
포테이토 410kcal
탄산음료 280kcal
