용인시농업기술센터에서는 규방공예, 합창 등 다양한 프로그램을 운영하는 가운데 전통음식 계승과 음식 문화를 선도하는 우리음식연구회(회장 최혜란)를 육성, 활발한 활동을 전개하고 있다.

연구회는 지난 2006년 설립해 지역농산물 소비촉진 운동과 연계해 용인시 대표 음식 품목 개발을 위해 노력해 왔으며 봄꽃축제 때 꽃 음식 전시회도 개최한 바 있다.

최혜란 회장은 “직접 음식을 연구하고 교육을 통해 배워온 내용을 토대로 회원들에게 전수하며 다른 회원들도 언제든지 교육을 전수할 수 있는 기회를 제공하고 있다”고 말했다.

이들은 지난달 28일 30명의 회원이 찹쌀고추장 만들기를 시작으로 2014년도 활동을 시작했다.