한국외식업중앙회 용인시 기흥외식업지부(지부장 나태기)는 지난 11일 시청 에이스홀에서 일반음식점 기존영업주 위생교육을 실시했다.

건강하고 안전한 먹거리 문화 정착을 위한 다짐을 결의하고 원산지 표시의 올바른 이해, 식품의 안전관리, 친절교육, 식품위생법규 등 위생분야 전반에 대한 교육을 실시하고 나트륨 줄이기 자율실천 결의 등 저염식 식단을 유도하고 전 계절 식품안전을 위한 식중독 예방 교육을 병행, 영업자의 위생의식을 함양시켰다.

시 관계자는 “알뜰하고 위생적인 좋은 식단 실천을 위한 업소의 솔선수범적인 참여 분위기 확산을 위해 업소에서 지켜야 할 준수사항 등을 지켜줄 것”을 당부했다.