용인시농업기술센터는 지난 16일 농업기술센터 교육실에서 화훼상품화 교육을 실시했다.

용인시 생활개선회 원삼화훼분과 회원들 30여명을 대상으로 화훼상품의 부가가치를 높이기 위해 열린 이번 강좌는 디자인, 포장 등을 집중 교육했다.

이번 교육은 2009경기도우수생활개선회로 선정된 용인시원삼화훼분과가 상금 100만원을 교육에 투자하기로 결정, 농업기술센터가 강사 섭외와 장소 제공에 나서고 상금을 재료구입비와 강사료 등에 사용하는 등 상호 협력해 열리게 됐다.

교육생들은 신구대 식물응용과 김혜숙 교수의 지도로 소비자 기호에 맞는 화훼상품 포장법과 포장디자인 개발 방법에 대해 이론과 실습을 겸한 강의를 진행했다. 또 관리가 쉽고 장소 선택범위가 다양해 소비자 선호도가 높은 수생식물 디시가든 꾸미기를 집중 실습했다.

교육에 참가한 김미순(원삼면, 58세) 씨는 “화훼 생산량에만 급급할 것이 아니라 판매 전략을 연구해 상품가치를 높이는 방법을 배울 수 있어서 유익했다”고 말했다.