2025.05.31 (토)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공

위클리포토뉴스

숲속의 고기 ‘포고버섯’ 종균 접종 ……

   
청정지역으로 알려진 용인시 처인구 운학동 버섯 농가에서 표고버섯 종균 접종이 한창이다. 이 작업은 참나무(상수리나무)에 일정한 간격으로 구멍을 뚫은 후 종균을 넣는 것으로 버섯농가에서는 매우 신성시하고 있다. 운학동 표고버섯은 고품질로 알려져 각광받고 있다. 숲속의 고기라고 불리는 ‘표고버섯’은 단백질이 풍부하고, 섬유질이 많은 저열량 식품으로 알려져 인기가 높다.