맛집탐방/흑산도버들가든

간장보호, 피로회복, 시력보호, 심근경색예방의 효과를 가진 타우린이 풍부한 해산물 전복! 콜라겐 물질이 함유되어 있어 미용과 특히 갱년기여성의 골다공증 예방에 좋은 닭!
이 둘의 영양소가 어우러지면 새로운 영양소가 빚어져 맛은 물론 영양까지 만점인 전복·닭요리점이 용인에서 개점을 했다. 가격은 어떨까? 비싸기로 정평이 나 있는 전복이 들어가도 일반 닭요리점과 똑같은 가격을 형성하고있다. 저렴한 가격, 풍부한 맛과 영양은 KBS 김병찬아나운서와 ‘풍물기행! 세계를 가다’제작팀들까지도 유혹(?) 극찬을 받았다.
버들가든 주인장 김현순(48)씨는 “비싼 전복이지만 누구나 부담 없이 먹을 수 있다는 것을 보여주고 소개시켜주고 싶다”고 말했다. 어떡해 가능할까! 흑산도에서 직접 전복을 양식해 용인까지 논스톱으로 실어와 생산자와 소비자의 직접적인 만남이 이루어지기 때문에 가능한 것이라고 자신 있게 말한다. 이곳을 찾은 고객들은 눈으로 확인되는 큼직한 전복과 담백한 맛에 반하고 미소가 아름다운 김씨의 넉넉하고 후덕한 마음씨에 또 한번 반하게 된다.
오는 9월부터는 ‘해물스끼다시’까지 선보일 예정이다. 주차공간 또한 n넉한 흑산도 버들가든! 단체손님에서부터 가족동반, 연인들 등 이곳을 방문하는 고객들은 미리 전화를 기다리는 시간과 음식 맛을 더욱 만끽 할 수 있다. 위치 : 용인IC 출구시 용인시내 방향으로 진입, 백령사입구 우회전 1.2KM지점 예약전화)321-0567